CAMPANIA AGLIANICO I.G.P.

3,30 €
CAMPANIA AGLIANICO I.G.P.
3,30 €

Disponibilità: Disponibile

Vitigno100 % Aglianico
Tecnica di ProduzioneLa macerazione delle uve, a 24-25°C, non supera i 7 giorni per ottenere una buona estrazione di colore, senza appesantire la struttura tannica e mantenendo una buona freschezza aromatica. Alla fermentazione a temperatura controllata del mosto, segue l’accorto affinamento parte in legno e parte in acciaio.
Caratteristiche OrganoletticheDi colore rubino brillante, ha profumi fruttati spiccatamente varietali di ciliegia, amarena e viola, con aromi speziati di cannella e vaniglia. Di media struttura, ha retrogusto equilibrato.
Abbinamenti GastronomiciVino da tutto pasto, accompagna la cucina mediterranea, gli affettati, minestre e paste importanti, carni bianche e secondi leggeri.
Temperatura di servizio16°C - 18°C
Peso1.5 Kg
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